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大班微课程《趣探南瓜乐》 丹凤县第一幼儿园 叶嘉欣

所属分类:研究会工作 阅读次数:572 发布时间:2021-01-19

大班微课程《趣探南瓜乐》
丹凤县第一幼儿园 叶嘉欣

活动目标:
1、了解南瓜的品种与特性,感知南瓜的多样性和独特性;
2、品尝与南瓜相关的美食,了解南瓜的营养成分与人们身体健康的关系,改正挑食的习惯;
3、引导幼儿发挥想象,利用各种材料大胆创作与南瓜相关的作品,提升幼儿的创造能力;
4、萌生爱观察、爱思考、会提问题的意愿,对特殊的自然现象感兴趣。
故事缘起:
故事是从这里开始的……

一天,在经历了甜甜的午休后,孩子们揉揉朦胧的睡眼,陆续从寝室走了出来。“咦~是什么味道呢?”有孩子发问道。“南瓜,是蒸南瓜的味道”,“我猜今天的午点一定是蒸南瓜”,有人答道。一阵南瓜飘香的味道引起了小朋友们对食物的探讨,有的说我很喜欢吃甜甜的南瓜,有的则表示很不愿意吃。听到他们的讨论,我将大家的表现记录了下来。
一、探讨会之
——发生了什么事件?
午餐结束后,我们就刚才的“午餐事件”进行了讨论。

我们的心声:
A、喜欢的声音
糖糖:我喜欢南瓜的颜色,是橙色的,是我最喜欢的颜色。
格格:我觉得南瓜甜甜的,像糖果一样。
萌萌:我喜欢南瓜的味道,可好闻啦。
……

B、不喜欢的声音
涵涵:我觉得南瓜还不够甜。
浩轩:我觉得南瓜黏呼呼地,每次都粘手。
欣悦:我觉得蒸南瓜太干了,我总是要喝很多水。
……

你希望吃的午点是什么???
杰杰:我希望幼儿园的午点是甜甜圈,最好像我们做的泥工作品一样有各种味道。
辰茹:就是就是,我喜欢巧克力味道的甜甜圈

乐乐:我希望午点能是三明治。
朵朵:我希望的是汉堡包
明浩:我希望是麦当劳套餐……


接下来有更多的孩子希望幼儿园的午点能够是汉堡、披萨、可乐……
你希望吃的午点和蒸南瓜相比哪个更健康???

VS

静静:我认为蒸南瓜健康,因为妈妈说了不能吃快餐。
子乐:油炸食品不能吃,会长胖,而且不健康。
子萱:我们要做听话的孩子,不吃零食。
可可:对,我们应该吃幼儿园为我们提供的食物 ,不能吃零食。
教师小结:通过孩子们的讨论,蒸南瓜比麦当劳等快餐食物有营养、更健康,孩子们应该多吃蒸熟了的食物,少吃油炸、生冷的食物,本次的交流让孩子们也明确了食物应有选择性,不能盲目饮食。
行&思
这次反思讨论会,能够倾听孩子稚嫩的声音,了解孩子的内心,掌握孩子的喜好,知道孩子不喜欢吃南瓜的原因,从而着手教育,从多方面入手孩子的挑食习惯。孩子们在此过程中充分表现自己的内心、表达夙愿,体验班级交流的民主与和谐,为孩子提供了表现的机会,让他们感知了交流带来的乐趣。
二、南瓜初印象
印象篇:你见过的南瓜长什么样???

梓可说:“我见到的南瓜是绿色的!”
琪琪说:“我见到的南瓜是大大的、圆圆的!”
锦烨说:“我见过橙色的和绿色的南瓜!”
翊格说:“我见过各种各样的南瓜,有长的、圆圆的、扁扁的。”
通过搜寻记忆,我们了解到:
南瓜就是一种蔬菜,有的是橙色的,有的是绿色的,有的是圆圆的,有的是扁扁的,它们形状各异,但是都存在于我们生活的周围。
寻找篇:到底哪里有南瓜呢???

   大家争先恐后的说了自己见到的南瓜,可是到底哪里有南瓜呢?大家决定利用周末的时间一起去寻找南瓜。
  原来,南瓜就在我们的周围———
“你看,我在菜场里找到了南瓜”、“我在超市里找到了南瓜”……翊格小朋友说:“奶奶的菜地里也种了好多南瓜”。
   这一次寻找南瓜打开了我们“趣探南瓜乐”之旅。
行&思
通过孩子对记忆的追溯以及实地寻找南瓜,很大程度上调动了孩子的积极性以及对南瓜的追寻,单孩子们对南瓜的印象只停留在形态和颜色层面,对南瓜的具体生长环境以及南瓜的营养价值方面的知识较为欠缺,应从科学领域入手对幼儿进行介入。
三、趣探南瓜
集体教学:《南瓜君见面会》
 
在实地寻找过南瓜之后,我将形状各异的南瓜搬到了教室,开始了一场集体教学活动——《南瓜君见面会》。
1抱抱我的南瓜君!!!

在与“南瓜君”的见面会上,大家你争我抢的抱“南瓜君”,原来,南瓜君是一个受欢迎的食物呢!
 
大家你摸摸、我摸摸;你抱抱、我抱抱,昊羲还兴奋地将它举了起来!大家都爱不离手,韩郭增还把南瓜君当成娃娃背了起来!

大家你闻闻、我闻闻,静涵小朋友说:“我闻到了甜甜的味道”,有的小朋友还说“我还闻到了西瓜味~”……
大家你听听、我听听、你敲敲、我敲敲,到底南瓜肚子里有什么声音呢?里面有什么宝贝呢?
大家对南瓜的探讨愈加感兴趣。
2:翻滚吧!南瓜君


在小朋友的手上,南瓜君开始了翻滚,大家你滚给我、我滚给你,玩的不亦乐乎!
就在这时我发现张玉宁小朋友和何雨彤小朋友开始给南瓜君比起了大小,不一会贺峰轩和宋奚锐开始给南瓜比起了长短……
有的还突发奇想开始比起了重量。
原来,南瓜君能有这么多花式玩法!
篇3:南瓜切面

为了探寻南瓜君肚子里的奥秘,我决定切开南瓜,和小朋友们一起看看南瓜肚子里的宝贝!
“哇~南瓜的肚子像山洞一样!”明浩小朋友感叹道。可是为什么是山洞呢?我问道。“因为南瓜肚子里面有很多絮状的东西。”瑶瑶小朋友说。
原来呀,南瓜除了表皮之外,外部还有柄和蒂,内部切开有肉、瓤和籽,我给小朋友们认真讲解了一番。
 
  那南瓜籽可以干什么呢?乐乐说:“可以当种子,放在土里发芽”默默说:“南瓜子可以画画”。还有的说老师我想把它晒到外面,这样就有瓜子吃了……
篇4:《营养价值探讨会》

我们已经从各方面认识了南瓜,可是它的营养价值是什么呢?
萱萱:我觉得它和胡萝卜一样,多吃的话眼睛会更加明亮。
俊驰:我觉得要多吃蒸南瓜,这样才会长高高。
援栋:多吃南瓜还能帮助消化,这样才不会积食。
教师小结:通过集体教学活动孩子们对南瓜的营养价值有了初步的了解,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,使皮肤变得细嫩。而且南瓜还有养生功效,能延缓疲劳,南瓜不仅口感甘甜,其富含的β胡萝卜素能在体内转化为维生素A,缓解长期用眼引起的疲劳干涩。吃南瓜后饱腹时间更长,有益控制食欲,减少热量摄入,有助于减轻并保持健康体重。除了这些外,南瓜子也有营养价值,南瓜籽除了是坚果中的蛋白质冠军外,还富含维生素A、钙、铁、磷和蛋白质等营养素,能够改善睡眠,提高睡眠质量。
行&思
这次趣探南瓜之旅,大家与“南瓜君”进行了亲密的接触,大家抱一抱、听一听、摸一摸、敲一敲、抱一抱、背一背、闻一闻,不仅从南瓜的表皮上感知了它的外形结构,而且剖析了“南瓜君”肚子里的奥秘,还升华到了南瓜的营养价值方面,孩子们充分认识了“南瓜君”的与众不同,了解到要去吃南瓜才是对健康有益的,改变了孩子们挑食的认知。
四、南瓜创意坊
说到画画,经过这些天对南瓜的了解,画南瓜君已经了如指掌。
  张煜可小朋友:“我要给它画出土壤,我猜它一定是生长在土里!”
  张玉宁:“我画了绿色的和橙色的两个南瓜。”
  乐乐:“瞧!我画的南瓜妈妈很多南瓜宝宝!”
  亦菲:“我画的是相亲相爱的南瓜一家,它们幸福的生活在一起。”
  晨晨:“我画的南瓜有点像葫芦和丝瓜”
……
篇1:画南瓜

2:南瓜手工艺
在美工区,大家利用手工纸DIY了许多南瓜,第二天早上,韩国增小朋友带来了一个布艺南瓜,兴奋的告诉我,这是他和妈妈一起用废旧衣服制作的绿色南瓜。


3:南瓜灯
接下来的周末很多小朋友也一起和家长制作了南瓜灯!看,是不是很漂亮!

家长将孩子们的精彩瞬间记录了下来!

行&思
孩子们结合南瓜的外形特点,设计和创作了一幅幅有关南瓜的作品,有南瓜创意画、有南瓜布艺、有南瓜手工、有南瓜灯,孩子们用心的创作,乐在其中,寓教于乐,充分发挥孩子们的想象力 ,是南瓜知识的再次升华。
五、南瓜美食趴
篇1:美食大调查


为了探寻南瓜的美味,知道孩子们的口味,我们进行了一次“南瓜美食大调查”,孩子们将手中的选票陆续投给自己喜欢吃的美味。 
 通过调查,喜欢吃南瓜粥的23票,接下来南瓜饼的17票,最后实际证明只有10票小朋友喜欢吃蒸南瓜。
为了让大家更加喜欢吃南瓜,我们开始了对南瓜美食的制作,看,我们帮爸爸妈妈干活的样子是不是很认真呢?


2:美味“南”得

美食做好了,大家纷纷在群里展示了自己的杰作,有的做了“笑脸南瓜八宝粥”、有的做了“南瓜八宝饭”、有的做了“南瓜饼”、“南瓜丸子”。
看到大家晒的美食,我也忍不住晒出了自己做的南瓜饭。
 没想到的是,第二天,班智宸小朋友也制作了一份更精美的八宝饭,上面刻着“丹凤县第一幼儿园”的字样,带到教室和小朋友们一起分享美味。
大家你一口我一口,幸福洋溢。

行&思
南瓜美食趴,打破了孩子们对传统蒸南瓜的认识,知道了南瓜有更多的做法,也有很多好吃的口感,在一起体验、动手、操作、分享,更加知道了劳动的不易以及南瓜的美味,进而喜爱吃南瓜。
未完待续......
我们与“南瓜君”的故事未完待续,我们将一起继续探索更多的“南瓜文化”……
教师感悟
南瓜是大家喜闻乐见的一种食物,伴随着活动的开展,南瓜君以“玩具”的形式进入了课堂,增强了小朋友们对它的好感,摒弃了对南瓜挑食的认知。从初次寻找和探究以及真实呈现在课堂中,拉近了幼儿对实物的探索,扩展了孩子们的知识面,能让孩子从里到外,从表面到更深层次的提升。以南瓜为线索的课程开展不仅顺利而且拓展面比较宽,幼儿兴趣高。
课程故事脉络

活动反思
 
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